dijous, 6 d’agost de 2015

Camins amb perdó

Parada per a tastar què fan en el restaurant La Puerta del Perdón. Des de l'ensalada incial al sorbet final, un bon treball: els ossets de les manetes de porc es desfeen. És el comiat de Vilafranca del Bierso (he vist escrit "Vierzo" també). Per fer-ho baixar passetgem cap a una finca de Luna Beberide, passant nogueres, ammetlers, figueres i gatzerins (Prunus padus). L'escàndol sonor ha arribat amb la Diputació de Huelva, que patrocina el camí de Santiago d'un grapat de gent amb samarreta verda: recapten contra el càncer a canvi d'un rebombori musical en la plaça. Amb una miqueta de sort han espantat les vespes del niu que hem vist a vora riu este matí.