dimecres, 17 de setembre de 2014

Punt de Maramao

El millor punt de llibre amb què he topat és la tarjeta de l'antic ristorante Maramao. Les targetes omplien un fruiter que hi havia a l'entrada del local del carrer de la Corretgeria de València. Arreplegar-ne era ja una excusa per a passar per allí. També hi havia la cuina que feen, amb pasta, pizzes i altres especialitats provinents de la cuina de la península Itàlica. Fa uns anys que el negoci va decaure —va canviar de propietaris— i es va reconvertir en restaurants diversos. Aquelles targetes que no oblidava mai d'agarrar quan anàvem a tastar l'ensalada amb formatge de búfala, i també una cervesa italiana que no estava malament, són un punt de lectura casualment ben encertat i un punt d'ancoratge nostàlgic perfecte.